| Titre : | Le fromage du cantal |
| Auteurs : | E. Touren, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Mouans-Sartoux : Publications de l'école moderne française (PEMF), 1950 |
| Collection : | Bibliothèque de travail (BT), ISSN 0005-335X, num. 136 |
| Format : | 24 p. / 23 cm |
| Note générale : | Ce numéro ancien de la collection Bibliothèque de travail n'est pas encore édité par PEMF, mais directement par C. Freinet. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | PA 04 (Patrimoine culturel (préhistoire, histoire)) |
| Catégories : |
Ch Atlas > CONTINENTS ET PAYS > EUROPE (CONTINENT) > FRANCE > AUVERGNE > CANTAL Ch Culture - Loisirs - Patrimoines > PATRIMOINE ARCHITECTURAL > EDIFICE RURAL > BURON Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT > ALIMENT SOLIDE > LAITAGE > FROMAGE |
| Résumé : | Ce livret de la collection BT propose un reportage détaillé sur la production du fromage dans les burons du cantal. |
| Public concerné : | Primaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 700251 | PA 04 TOU | Livre | LE MERLET | Patrimoine | Disponible |
